Das ADAMAH Biokist´l

Ziele/Ideen

Die in der biologischen Landwirtschaft hergestellten Lebensmittel möglichst direkt zum Kunden zu bringen;
Direktvermarktung als Alternative zum starken LEH in Ö

Kurzbeschreibung

Jede Woche stellen wir ein ADAMAH Kist´l zusammen, das Regional, Saisonal und Abwechslungsreich ist; die Kunden werden Liefergebietsweise beliefert, durch die beigelegten Informations- und Rezeptblätter ist es möglich unseren Kundinnen auch nicht so bekannte Raritäten und Sorten anzubieten.
Inzwischen liefern wir wöchentlich bis zu 6000 Kunden in einem Umkreis von ca. 60 Kilometer.

Resultate

Durch den Bioladen in Glinzendorf, durch unsere Aktivitäten auf den verschiedenen Wochenendmärkten und durch unsere optimierte Kist´l Zustellung können wir den Großteil unserer landwirtschaftlichen Produktion verkaufen und haben zusammen 140 Arbeitsplätze geschaffen
In einer Diplomarbeit wurde unserem Liefersystem ein ökonomischer und ökologischer Vorteil gegenüber traditionellen Einkaufsverhalten nachgewiesen.